今回は、「八旗農園」のフィールドワークの様子を1分程の動画にまとめました。
キウイ畑の急傾斜に驚きながら、実際にキウイを収穫して生産現場を体感しました。
加工場では、キウイピューレの製造工程の説明を聞き、実際に試食し様々な意見交換が行われました。
フィールドワークの感想を担当クリエイターの山本さんお聞きすると、共創感をとても強く感じたそうです。
地域に入り商品開発を行う上で、生産者の視点に落とし込んで考えるというのは頭では分かっていてもいざ取り組むとなると中々簡単には出来ない事が多いです。
結果として、コミュニケーション齟齬が起きて最終的に当初考えていた商品とは違うという事は珍しくはありません。
そんなミスマッチを解消するためにもフィールドワークは必要だったと考えています。
それでは早速、八旗農園のフィールドワークの様子をご覧ください。
いかがだったでしょうか？
現場でしか感じることの出来ない感性に触れつつ、農園で実際に思いを聞くことで伝わるものがあった様子がお分かりいただけかと思います。
次回は、かたやま農園のフィールドワークの様子をお伝えいたします。
皆さん、更新を楽しみにしていてください。
【今後のスケジュール（予定）】
2022年3月20日（日）：加工商品開発コンテスト
2022年4月～2023年1月：商品開発期間
2023年2月：紀の川市新認定ブランド発表